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Bienvenue


C’est sur la célèbre plage de Shell beach, bordant l’île de Saint-Barthélémy et très connue pour son sable blanc de coquillages, que Shellona vous accueille !

En contre bas de l’Hôtel Barrière Le Carl Gustaf St Barth et en plein cœur de Gustavia; vous bénéficierez d’un cadre exceptionnel face à la mer des Caraïbes.

De part son emplacement unique vous déjeunerez au son du Dj ou des groupes de musique live, vous vous relaxerez sur l’un de nos transats ou bien même encore vous dégusterez l’un de nos cocktails en admirant le plus beau coucher de soleil de l’île.

 

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Restaurant

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Le restaurant


Dominant la plage de Shell beach, le restaurant de Shellona vous accueille tous les jours de 10h30 heures à 20h00.
En cuisine, notre Chef Yiannis Kioroglou, aujourd’hui l’un des jeunes prodiges de la gastronomie Grecque.

Lui et toute son équipe vous feront profiter d’une cuisine authentique méditerranéenne, vous transportant de la douceur des citronniers d’Amalfi à la richesse culinaire des Cyclades. Réputés pour leurs grillades parfumées aux meilleures herbes aromatiques et pour leurs marinades, nos chefs vous emmènent vivre l’une des experience culinaire des plus savoureuses



 


A propos du chef


Originaire d’Athènes, il reste fidèle à la cuisine de ses racines.
De part ses nombreuses expériences gourmandes, de San Sébastien à la French Riviera en passant par la campagne Italienne… Yiannis Kioroglou met le soleil dans vos assiettes !

Quand il n’est pas aux fourneaux, il sillonne les marchés et les criées, en quête des meilleurs produits pour nous proposer une cuisine méridionale légère, goûteuse et saine.

Menu


Private Event

ÉVÉNEMENTS PRIVÉS

Pour toute information concernant l'organisation d'un événement privé ou professionnel,
veuillez contacter Roxane LE BRETON
+590 690 389 047 ou info@shellonabeach.com


Shellona Beach

CONTACT

Shell beach Gustavia,
97133 Saint-Barthelemy
T : +590 590 29-0666
@ : info@shellonabeach.com

La plage est ouverte tous les jours de la semaine de 10h30 à 20h00.
Le restaurant ouvre à partir de midi.
Réservations fortement recommandées.

Map

Shellona Beach

Shell beach Gustavia, 97133 Saint-Barthélémy T : +590 590 29-0666 @ : info@shellonabeach.com